Entre os dias 23, 24 e 25 de abril, o município de Patos sediará a ExpoPatos, uma Exposição e Feira Agropecuária promovida pelo Governo do Estado em parceria com diversas instituições. A proposta do evento é fortalecer o setor agropecuário, criando oportunidades de troca de conhecimento, capacitação e geração de negócios.
A programação será realizada no Terreiro do Forró e contará com exposição de animais, palestras técnicas, atrações culturais, curso de produção de queijo gourmet e a realização do 1º Concurso de Produtos Lácteos Artesanais.
De acordo com o secretário de Agricultura de Patos, Willami Lucena, a iniciativa contribui para levar informação e oportunidades aos trabalhadores do campo, produtores e empreendedores locais, permitindo que apresentem e valorizem seus produtos no mercado.
O concurso de produtos lácteos acontece no dia 23 de abril e tem como objetivo incentivar e reconhecer a produção artesanal da região, destacando a cultura alimentar e o conhecimento tradicional, além de agregar valor à cadeia produtiva.
Podem participar produtores dos municípios de Areia de Baraúnas, Cacimba de Areia, Mãe d’Água, Passagem, Patos, Quixaba, Santa Terezinha, São José de Espinharas e São José do Bonfim. Estão aptos a concorrer itens como queijo de coalho (tradicional e condimentado), queijo de manteiga (comum e com raspas), manteiga da terra, doce de leite (tradicional e com variações) e creme ou nata batida.
Entre as exigências, estão a adoção de boas práticas de ordenha e fabricação, a proibição do uso de aditivos artificiais não permitidos por lei e a entrega dos produtos no dia 22 de abril, em embalagens adequadas e sem identificação comercial, apenas com o nome do produtor. No ato do recebimento, os itens serão codificados para garantir a imparcialidade da avaliação.
Cada participante deverá entregar quantidades específicas conforme a categoria, e o concurso só será realizado caso haja, no mínimo, três inscritos por tipo de produto.
Os três melhores colocados de cada categoria receberão certificado, troféu e terão seus produtos divulgados em veículos de comunicação locais e regionais.
As inscrições são gratuitas e já estão disponíveis por meio de link disponibilizado pela organização do evento.
