Ângelo Medeiros é advogado e jornalista, graduado e diplomado pela UFPB, com atuação especializada na cobertura política e jurídica desde 2004.
Professora dos programas de mestrado e doutorado em Direito da UFPB e da UESB, pesquisadora bolsista do CNPq e conselheira do CDESS da Presidência da República. Possui mais de 100 artigos científicos publicados e produção bibliográfica de mais de 30 livros.
Nutricionista clínico e esportivo, Mestre em Ciência e Tecnologia de Alimentos (UFPB), Doutor em Nutrição (UFPE), professor e palestrante.