O PROCON/Patos realizou, nos dias 19 e 20 de fevereiro, um novo levantamento de preços em supermercados e açougues da cidade para monitorar as oscilações nos valores da carne bovina e do frango.
Na análise do frango, feita em 13 estabelecimentos e comparada à pesquisa anterior (realizada em 21 e 22 de janeiro), foi identificada alta em alguns cortes. A asa apresentou aumento de 7,77% e o coração subiu 3,60%.
Por outro lado, houve queda nos preços de outros produtos: frango inteiro (-3,64%), filé de peito (-2,94%), peito (-1,20%), coxa/sobrecoxa (-2,55%), fígado (-8,73%), moela (-3,33%) e fígado com moela (-2,04%).
O levantamento também apontou reajuste no valor dos ovos para pagamento à vista. A bandeja com 15 unidades registrou aumento de 7,85%, enquanto a cartela com 30 ovos teve alta de 3,51%.
Em relação à carne bovina, a pesquisa percorreu 15 estabelecimentos e constatou elevação em diversos cortes pagos à vista, entre eles: alcatra (4,35%), contra-filé (4,35%), coxão duro (1,18%), coxão mole (1,69%), patinho (2,22%), fraldinha (2,81%), carne de sol de 2ª (8,94%), filé mignon (8,06%), costela bovina (1,92%), carne moída de 2ª (4,61%) e linguiça mista (4,21%).
Em contrapartida, alguns cortes apresentaram redução de preço, como cupim (-4,16%), acém sem osso (-6,41%), paleta bovina sem osso (-1,47%), peito bovino sem osso (-4,44%), maminha (-4,13%), linguiça de frango (-1,43%) e bisteca bovina (-5,31%).
O órgão reforça que a variação entre os estabelecimentos evidencia a importância de o consumidor pesquisar antes de efetuar a compra, buscando melhores preços e economia no orçamento doméstico.
